یافته های محققان موسسه ملی سرطان در مریلند آمریکا نشان می دهد کسانی که در دهه ۲۰ زندگی شان اضافه وزن داشته اند در مقایسه با افرادی که همواره وزن نرمال داشته اند ۶۰ تا ۸۰ درصد بیشتر در معرض ابتلا به سرطان های مری و معده هستند.
کسانی که در دوره بزرگسالی بیش از ۲۰ کیلو وزن اضافه می کنند در مقایسه با افرادی که تغییرات اندک وزنی دارند دو برابر بیشتر در معرض ابتلا به سرطان مری قرار دارند.
اضافه وزن می تواند سرآغاز مشکلات بلندمدت رفلاکس معده و تپش قلب باشد که می تواند در نهایت منجر به سرطان شود.
همچنین اضافه وزن می تواند میزان هورمون های جنسی استروژن و تستوسترون را تغییر دهد، موجب افزایش ترشخ هورمون انسولین شده و منجر به التهاب شود که همگی از فاکتورهای مرتبط با افزایش ریسک سرطان هستند.
در این مطالعه، تیم تحقیق داده های بیش از ۴۰۰ هزار نفر را جمع آوری کرده و گزارش قد و وزن شان را از سن ۲۰ تا ۵۰ سالگی بررسی کردند.
نتایج نشان داد اهمیت حفظ وزن سالم در طول زندگی برای کاهش ریسک ابتلا به این سرطان ها بسیار مهم است.