دانشمندان آمریکایی طی یک پژوهش علمی جدید، به این نتیجه رسیده‌اند که مصرف منظم گردو می‌تواند از طریق افزایش کیفیت اسپرم، شانس باروری مردان را افزایش دهد.
محققان بر این باورند که گردو مانع اکسیده شدن چربی‌ها می‌شود. اکسیده شدن چربی به نوبه خود می‌تواند باعث از بین رفتن اسپرم‌ها شود. گردو تنها نوعی از تنقلات است که بخش اعظم آن از اسیدهای آمینه تشکیل شده است. یک دانه گردو که حدود 29 گرم وزن دارد، حاوی 18 گرم چربی است و 13 گرم این مقدار را اسیدهای غیراشباع شده تشکیل می‌دهد.
دانشمندان دانشگاه ایالت دلاور، مطالعه‌ای روی تعدادی از موش‌های نر که از مشکلات ناباروری رنج می‌برده‌اند، انجام داده و به این موش‌ها رژیم غذایی که 20 درصد کالری‌های آن از گردو بود، دادند. این مقدار در مقیاس انسانی، معادل مصرف روزانه 71 گرم گردو است.
پس از گذشت 9 تا 11 هفته، دانشمندان دریافتند اسپرم موش‌هایی که از رژیم غذایی حاوی گردو تغذیه کرده بودند، در مقایسه با دیگر موش‌ها، از نظر ساختار و توان حرکتی بهبود یافته‌اند.
دکتر پاتریشیا مارتن دیلون، سرپرست گروه مطالعاتی که این تحقیق را انجام داده‌اند، گفت: «بسیار جالب است که دریافتیم گردو واقعا می‌تواند از طریق کاهش آسیب‌هایی که به سلول‌ها می‌رسد، باعث بهبود کیفیت اسپرم شود. نیاز است مطالعات بیشتری صورت گیرد تا عناصر غذایی تشکیل دهنده گردو که باعث بهبود کیفیت اسپرم‌ها می‌شوند، شناخته شوند».
دلایل مختلفی برای ناباروری مردان ذکر شده است. تعداد اندک اسپرم‌ها و همچنین ناتوانی و بی‌کیفیتی اسپرم‌ها از جمله این دلایل‌اند و در برخی حالات با درمان‌های ناباروری و یا عمل جراحی مورد معالجه قرار می‌گیرند.