گوجه خواص مرطوب کننده
گوجه‌فرنگی از سبزیجات فصل تابستان است، بسیار غنی از آب است، محافظ در مقابل نورخورشید
علاوه بر خوشمزه بودن، در مقابل اشعه خورشید از پوست محافظت موجب زیبایی پوست
مصرف زیاد گوجه‌فرنگی موجب بهبودی در بافت و رنگ پوست می‌شود و پوست را زیبا می‌کند.
لاغر کننده است
۱۰۰ گرم گوجه‌فرنگی دارای ۱۵ کالری است و یک غذای کم انرژی موجب هضم غذا
گوجه‌فرنگی غنی از فیبر است و برای تسهیل در عبور از روده شناخته شده است؛ بیشترین غلظت آن در پوست و دانه‌ها یافت می‌شود.
ضد سنگ کیسه صفرا
دارای پتاسیم است و میزان آب گوجه‌فرنگی می‌تواند در عملکرد کلیه مفید باشد؛ عملکرد درست کلیه‌ها موجب کاهش فشار خون بالا می‌شود.
آنتی اکسیدانی در برابر پیری
گوجه‌فرنگی دارای سه آنتی‌اکسیدان شناخته شده ( ویتامین C ویتامین E و بتاکاروتن) است که باعث می‌شود یک آنتی‌اکسیدان قوی باشد.
ضد سرطان
گوجه‌فرنگی غنی از لیکوپن است که موجب پیشگیری از سرطان توصیه
برای جلوگیری از خراب شدن حتما در یخچال نگهداری شود تا طعم خود را از دست ندهد.
منبع: روزنامه آرمان
فرنگی یکی از آن مواد غذایی است که ما هر روز بدون اینکه مزایای آن را
بدانیم مصرف می‌کنیم و به اندازه کافی نیز خوشمزه است.گوجه‌فرنگی به شکل
گرد و مینیاتوری است و دارای تعداد گونه‌های نامعلوم و منافع بسیاری است؛
گوجه‌فرنگی تقریباً در همه جا قابل کشت است و بعد از سیب‌زمینی یکی از پر
مصرف‌ترین مواد غذایی در جهان است.فرانسوی‌ها معتقد بودند گوجه‌فرنگی یک
گیاه سمی است و فقط تزئینی است؛ البته خوردن گوجه‌فرنگی به صورت کال و
نرسیده می‌تواند سمی باشد زیرا گوجه فرنگی حاوی یک عنصر شیمیایی به نام
سولانین است که در صورت کال بودن می‌تواند موجب ناراحتی معده و عصبانیت
شود.سلونین در داروسازی استفاده می‌شود و خوشمزه بودن سیب زمینی نیز به
دلیل سولانین است اما این اثرات در صورت رسیده بودن گوجه فرنگی ناپدید
می‌شوند از این رو انتخاب آن بسیار مهم است؛ و باید توجه داشت هر میوه و
سبزیجاتی هنگام رسیده بودن باید مصرف شود و زودتر یا دیرتر مصرف کردن هر
چیز شاید موجب بیماری شود.امروز حدود هزار نوع گوجه‌فرنگی در جهان وجود
دارد.به نظر گیاه‌شناسان گوجه‌فرنگی نوعی میوه است و جزو سبزیجات نیست.
یکی از ۱۰ ماده‌غذایی است که موجب مرطوبیت بیشتری می‌شود به دلیل اینکه ۹۰
تا ۹۳ درصد ترکیبات آن آب است.برای افراد مسن که آب کمتری می‌نوشند بسیار
مفید است چون آب بدن آنها را تامین می‌کند و پزشکان توصیه می‌کنند روزانه
یک گوجه‌فرنگی بخورید.
می‌کند در ضمن به رشد ملانین کمک کرده و باعث برنزه شدن می‌شود؛ البته این
به این معنا نیست که کرم ضدآفتاب فراموش شود.
است اما دارای ویتامین‌های بی شماری است؛ ۱۰۰ کالری گوجه‌فرنگی دارای ۶۰
میلی‌گرم کلسیم است، ۶۷ میلی‌گرم منیزیم، ۲.۷ میلی‌گرم آهن و ۱.۳ میلی‌گرم
روی است. برای زنان باردار، سالمندان، کودکان و افراد مبتلا به کم‌خونی
بسیار مفید است.
می‌شود و در سراسر جهان به رسمیت شناخته شده است؛ گوجه فرنگی به
رادیکال‌های آزاد مسوول پیری حمله می‌کند؛ برای بیماری‌های قلبی خاص و برخی
سرطان‌ها مفید است؛ بسیاری از مطالعات نشان داده‌اند مصرف منظم گوجه فرنگی
ابتلا به سرطان را بسیار کاهش می‌دهد.
آب و املاح معدنی بدن را با مصرف گوجه فرنگی تامین کنید!
a.mahammadi
گوجه فرنگی به دلیل غنی بودن از آب و داشتن ۳ آنتی‌اکسیدان قوی می‌تواند محافظ، زیبا کننده و آبرسان خوبی برای پوست انسان باشد
آیا این مطلب برای شما مفید بود؟