در منابع طب سنتی ایران درباره اصول صحیح غذا خوردن آمده تا زمانی که اشتهای واقعی برای خوردن وجود ندارد, غذا خورده نشود؛ با جویدن کامل غذا به هضم نیکوی غذا کمک کنیم همچنین قبل از سیر شدن کامل دست از غذا کشیده شود.
چند لقمه کمتر خوردن از تجمع بیش از حد مواد در اعضا جلوگیری می‌کند, این کار در پیشگیری و درمان کبد چرب اثر بسیار دارد, پرهیز از مصرف غذاهایی که به‌راحتی هضم نمی‌شود و قابلیت تجمع, رسوب و چسبندگی به سلول‌ها را دارند که می‌توان به انواع فست‌فودها، مواد کنسروی, شیرین و چرب اشاره کرد.
بهترین زمان نوشیدن آب
بهترین زمان نوشیدن آب 2 ساعت پس از خوردن غذا است نباید آب را به‌یک‌نفس و سریع نوشید, آشامیدن آب بین غذا مضر است به‌جز در افراد گرم و خشک و کودکان، همچنین پرهیز از آب تا زمانی که عطش واقعی ایجاد شود برای حفظ سلامتی کمک می‌کند.
عدم‌نوشیدن آب در حالت ناشتا, پرهیز از نوشیدن آب پس از فعالیت بدنی، بعد از حمام و در حمام، بعد از جماع، بین خواب و بعد از خواب, پرهیز از نوشیدن آب پس از شیرینی یا ترشی، بعد از میوه‌های تازه به حفظ سلامت کبد, قلب, مغز و سیستم گوارش کمک می‌کند.
با خوردن آب همراه یا بلافاصله بعد از غذا شیره‌های گوارشی رقیق و ضعیف می‌شود, معده سرد و هضم غذا مختل می‌شود، مخصوصاً آشامیدن آب به‌روی گوشت یا چربی بسیار منع شده است.
استحمام بلافاصله بعد از خوردن غذا کار اشتباهی است، که باید یک تا دو ساعت از خوردن غذا بگذرد.