این روزها که سال تحصیلی آغاز شده دغدغه مادران با زمان تعطیلی تابستانی فرق می‌کند. آنها غیر از غذای خانه باید فکر تغذیه مدرسه یا مهدکودک بچه‌ها هم باشند. اینکه بچه‌ها از صبح تا شب چه می‌خورند در رشد و تقویت هوش و سلامتی آنها خیلی مؤثر است.
بعد از ناهار تا زمان شام که بچه‌ها باید درگیر درس و مشق باشند زمان مناسبی برای خوردن میان وعده‌های مفید و سالم است. بهتر است در این ساعت‌ها از دادن تنقلات بدون ارزش غذایی پرهیز کنید.
در این گزارش چند پیشنهاد برای شما داریم، خوراکی‌های ساده و سبکی که می‌توانید در خانه درست کنید و به بچه‌ها بدهید.
ماست و میوه
برای کسانی که میوه دوست دارند این یک خوراکی بسیار جذاب است. حتی اگر بچه‌ای میوه دوست نداشته باشد شاید بتوانید با این روش او را به خوردن میوه ترغیب کنید. کارشناسان تغذیه می‌گویند ماست را با وانیل و لایه‌ای از میوه‌هایی که بچه شما دوست دارد بپوشانید، میوه می‌تواند پرتقال یا حتی زغال‌اخته باشد، بنا بر فصل میوه مورد علاقه او را انتخاب کنید. این میان وعده فرزند شما را تا زمان شام سیر نگه می‌دارد و از خوردن خوراکی‌های بی‌کیفیت دور می‌کند.
ماست را با وانیل و لایه‌ای از میوه‌هایی که بچه شما دوست دارد بپوشانید.
توت فرنگی با شکلات
اول از همه یادتان باشد برای هر خوراکی حد مجاز بگذارید. همه بچه‌ها بعد از یک روز طولانی در مدرسه خوردن میان وعده شکلاتی را دوست دارند. دانه کاکائو یا شکلات تلخ یکی از مواد گیاهی مغذی است که حاوی فلاونوئید است. فلاونوئیدها به عنوان یک آنتی‌اکسیدان عمل می‌کنند، به ما کمک می‌کنند تا از سموم محیط‌زیست محافظت کنیم و آسیب سلول را برطرف کنیم و تأثیر آن بر بچه‌ها بیشتر از بزرگسالان است.
کباب میوه درست کنید
به کمک خود بچه‌ها میوه‌های مختلف فصل را انتخاب کنید. آنها را برش بزنید و در یک چوب کوچک کباب قرارشان دهید. این میوه‌ها می‌تواند شامل آناناس، پرتقال، انبه و هر میوه‌ای مناسب هر فصلی باشد. با این کار هم بچه‌ها سرگرم می‌شوند و هم این بازی آنها را به خوردن میوه تشویق می‌کند.
این میوه‌ها می‌تواند شامل آناناس، پرتقال، انبه و هر میوه‌ای مناسب هر فصلی باشد
کیک سیب و هویج بپزید
مافین ها یا کلوچه‌های کوچک با مخلوطی از سیب و هویج خوراکی مفیدی برای صبح یا بعدازظهر بچه‌ها است. این کیک‌های کوچک شامل انواع آنتی‌اکسیدان، فیبر و پتاسیم هستند که برای رشد بچه‌ها مفیدند.
ماست و هویج
شاید ترکیب عجیبی باشد اما برای سیر نگه‌داشتن بچه‌ها تا زمان شام خیلی تأثیر دارد. هویج‌های تازه با یک ظرف ماست یونانی کم‌چرب که مثل سس ایفای نقش می‌کند می‌تواند میان وعده جذاب و خوشمزه‌ای باشد.این ترکیب برای سیر نگه‌داشتن بچه‌ها تا زمان شام خیلی تأثیر دارد.
مخلوط خانگی غلات
دانه‌های غلات ترکیب متنوع و پرخاصیتی است که می‌توانید به عنوان میان وعده به بچه‌ها بدهید. سعی کنید همه این دانه‌ها را به شکل ارگانیک تهیه کنید و کمتر از ترکیبات کارخانه‌ای در خانه مصرف کنید، این دانه‌ها را حتی می‌توانید با شیرینی یا شکلات‌های چیپسی کوچک مخلوط کنید و به عنوان میان وعده هنگام درس خواندن یا بازی کردن به بچه‌ها بدهید.همه این دانه‌ها را به شکل ارگانیک تهیه کنید.
تن ماهی
با اینکه غذاهای کنسروی خیلی برای بچه‌ها توصیه نمی‌شود، اما اگر نمی‌توانید ماهی را به شکل ارگانیک و سرخ شده به بچه‌ها بدهید بد نیست گاهی از تن ماهی به عنوان میان وعده استفاده کنید. لازم نیست همراه با نان یا برنج خوره شود، می‌توانید با ترکیبی از سالاد آن را خوش‌رنگ و جذاب کنید و به بچه‌ها بدهید. روغن ماهی و امگای 3 موجود در آن برای رشد بچه خیلی مفید است.
سیب‌زمینی شیرین سرخ‌شده
بعضی از انواع سیب‌زمینی که به سیب‌زمینی شیرین معروف‌اند دارای مقدار زیادی پتاسیم، ویتامین سی و فیبر هستند. علاوه بر این آنها یک منبع بتا کاروتن هستند که برای سلامتی چشم‌ها خیلی مفیدند. این سیب‌زمینی را می‌توانید سرخ کنید یا آن را به صورت کبابی به بچه‌ها بدهید در این صورت متوجه تفاوت آن نخواهند شد.
اسموتی های خانگی
اگر بچه بدقلقی دارید و به هیچ روشی نمی‌توانید به او میوه بدهید بهترین راه آبمیوه گرفتن یا درست کردن اسموتی های خنک در تابستان است. میوه‌ها را با هم مخلوط‌کنید، از ترکیب آنها یک نوشیدنی خوش‌رنگ و زیبا به دست می‌آید که سرشار از ویتامین است. گاهی می‌توانید در اسموتی های خود شیر هم اضافه کنید.
به جای آبمیوه‌های مصنوعی این‌ها را به بچه‌ها بدهید. گاهی می‌توانید در اسموتی های خود شیر هم اضافه کنید و با شکلات و میوه مخلوطش کنید و یک میان وعده نوشیدنی خنک در تابستان داشته باشید.
پاپ کورن
در میان تنقلات سالم‌ترین آنها پاپ کورن یا ذرت بو داده است. این ذرت‌ها با طعم‌های متفاوت در بازار وجود دارد اما می‌توانید خودتان ذرت خام را تهیه کنید با کمی کره و نمک تفت دهید و یک پاپ کورن سالم خانگی تهیه کنید. انواع پنیر یا طعم دهنده‌های دیگر هم می‌توانید به آن اضافه کنید.