آیا شما مادر یک کودک کوچک هستید که در مورد اولین غذایی که می خواهید به او بدهید تردید دارید؟ به محض اینکه متوجه می شوید کودک شما برای خوردن اولین غذایش آماده است سوالات زیادی شروع به ظهور در ذهن شما می کنند تا چیزی متفاوت از شیر مادر به او بدهید. آنچه در اینجا مهم است این است که غذاهای فرآوری شده کارخانه ها یک غذای سالم برای کودک شما نیست. غذای سالم برای نوزادان موضوعی است که نمی توان آن را نادیده گرفت. بدن کوچک کودک می تواند بدتر از بدن یک فرد بالغ تحت تاثیر این مواد بد قرار گیرد. همه ما با این واقعیت موافقیم که سالم ترین غذا برای کودک شیر مادر است و حاوی اسیدهای چرب، آنتی بادی، مواد مغذی و پروتئین است. مطالعات همچنین نشان می دهد که تغذیه با شیر مادر نه تنها برای نوزاد، بلکه برای مادر نیز مفید است. شیر دادن مادر خطر ابتلا به سرطان (پستان، تخمدان، گردن رحم) و میزان بروز افسردگی پس از زایمان را کاهش می دهد.
غذاهای سالم زیادی برای اولین غذای نوزادان وجود دارد که شما می توانید از آنها برای نوزاد خود استفاده کنید اما قبل از دادن هر نوع غذا به نوزاد خود با پزشک متخصص اطفال درباره آمادگی او برای خوردن غذا صحبت کنید. بهتر است هنگام شروع تغذیه نوزاد با غذای جدید، حداقل سه روز برای هر غذای جدید صبر کنید تا بتوان بین دو غذای جدید بررسی کنید که آیا کودک شما واکنش آلرژیک دارد یا خیر؟
موز:
یک غذای کلاسیک در سراسر جهان است. موز غنی از پتاسیم، منیزیم، ویتامین B6 کلسیم و آهن است. همچنین، موز یک میوه نرم گوشتی است که به آسانی خرد و له می شود. مواد مغذی آن بیشتر برای رشد کودک شما مفید است. با این حال تحقیقات جامعی در مورد مزایای موز به عنوان اولین غذای جامد کودک که آن را یک غذای مناسب و مغذی می داند. در یک تحقیق حدود 500 نوزاد که کمبود وزن داشتند، مورد بررسی قرار گرفتند که برای آنها موز به عنوان مکمل برای تغذیه استفاده شد. تغذیه به مدت شش هفته باعث بهبود وزن و سلامت نوزادان شد. محققان اظهار داشتند که علت این موضوع هنوز معلوم نیست اما موز به راحتی قابل هضم است و به عنوان یک غذای ایده آل برای آموزش روده به منظور تنظیم غذاهای جامد برای آن عمل می کند و توانایی روده را برای جذب مواد مغذی بهبود می بخشد.
آووکادو:
به بیشتر مادران سراسر دنیا توصیه می شود که نوزادان خود را با آووکادو تغذیه کنند، زیرا ارزش تغذیه ای آن به رشد مغز کودکان کمک می کند.
زغال اخته:
یکی دیگر از اولین غذاهای کودک است. این میوه پر از فلاونوئیدها است که به مغز، چشم ها و دستگاه ادراری کودک شما کمک می کند. زغال اخته یکی از سالم ترین میوه های پر از آنتی اکسیدان است که به بدن کمک می کند تا به درستی رشد کند و سالم باشد.
پیشنهاد: ترکیب زغال اخته و اضافه کردن یک قاشق ماست برای کودک بسیار مناسب است زیرا زغال اخته برای معده بسیار قوی است.
بروکلی:
ممکن است به عنوان یک گیاه برای کودک شما مناسب نباشد اما واقعیت این است که تمام سبزیجات دارای مقدار زیادی فیبر، فولات و کلسیم هستند و همه این مواد مغذی برای سلامتی نوزاد شما بسیار مهم است. بهترین کاری که می توانید انجام دهید این است که از همان اول به عنوان یک فرد کوچک سبزیجات را به کودک خود معرفی کنید و سلیقه و چشایی او را برای پذیرفتن این طعم ها آماده کنید تا کودک شما به یک فرد سالم با عادات غذایی سالم تبدیل شود.
زرده تخم مرغ:
از سن پنج یا شش سالگی، می توانید یک زرده تخم مرغ را هر روز به کودک خود بدهید. زرده تخم مرغ پر از مواد مغذی ضروری مانند اسیدهای آمینه، ویتامین A و آهن است. همچنین زرده تخم مرغ منبع خوبی از چربی های سالم، کلسترول و کولین است که برای چشم و رشد مغز مفید است.
گوشت:
گوشت قرمز غنی از پروتئین، روی و آهن است که برای رشد کودک شما بسیار مهم است. کمبود آهن در خون سبب کم خونی می شود، که البته شما نمی خواهید که برای نوزادتان این اتفاق بیفتد.
آلو خشک:
آلو خشک یا آلوی تازه و نرم، که دارای مقدار زیادی فیبر است و برای روده کودک مناسب است. آلوکمک می کند که روده کودک دچار یبوست نشود که این امر در نوزادان پس از دادن غذا بسیار شایع است. همانطور که غذا تغییر می کند، سیستم گوارش کودک نیز تغییر می کند، بنابراین اضافه کردن آلو در رژیم غذایی برای جلوگیری از مشکلات معده بسیار مهم است.
سیب زمینی شیرین:
تحقیقات انجام شده در مورد خانواده های کم درآمد نشان می دهد که رژیم غذایی نوزادان آنها با مکمل های غلات تغلیظ می شود. تحقیقات نشان می دهد که دادن مواد غذایی حاوی غلات باعث می شوند که مواد مغذی مانند آهن، کلسیم و روی محدودتر جذب شوند. محققان دریافتند که با جایگزینی سیب زمینی شیرین به عنوان غذای اولیه نوزادان، مواد مغذی مانند پروتئین، چربی و کربوهیدرات، انرژی بیشتر و فروکتوز را در رژیم غذایی سبب می شوند که خیلی بهتر از غلات است.
ماست:
ماست به عنوان یک پروبیوتیک شناخته شده است. این به این معنی است که شامل انواع مختلفی از باکتری های“خوب” است. هنگامی که یک نوزاد متولد می شود، باکتری های روده ای آن تنوع زیستی بسیار کمی دارند. در طی چند ماه اول، روده نوزاد توسط باکتری هایی که نوزاد در معرض آن قرار می گیرد پر می شود.
باکتری های روده ای به آرامی به یک اکوسیستم پر رونق تبدیل می شوند که دارای مزایای زیادی برای سلامت عمومی بدن نوزاد است و بعدا در زندگی او نیز می باشد. در واقع بیماری های زیادی وجود دارد که با باکتری های ضعیف روده ارتباط پیدا می کند. این باکتری ها باعث چاقی در بزرگسالی و یا حتی سایر بیماری های مرتبط با محیط اطراف کودک دارند. نوزادان می توانند از سن 4 ماهگی خوردن ماست را شروع کنند. ماست غنی از کلسیم و ویتامین D است که در تشکیل استخوان و دندان کمک می کند.
سیب:
آکادمی تحقیقاتی آمریکا برای کودکان نشان داد که بیشتر کودکان ترجیح می دهند برای شروع سیب بخورند اگر برای اولین بار از مواد جامد استفاده می کنید، تعداد کمی از نوزادان از خوردن سیب امتناع می کنند.
مزایای سلامتی سیب ها بسیار زیاد است و این میوه فوق العاده با مواد مغذی غنی مانند آنتی اکسیدان ها، مواد معدنی مانند پتاسیم، سدیم، کلسیم، منگنز، آهن، منیزیم و نیز فیبر و ویتامین ها گردآوری شده است که این ماده مغذی را تبدیل به یک سوپرمارکت برای کودک شما کرده است.
برگردان: عرب زاده