در حقیقت Malabar tamarind پسر عموی یک میوه مالزیایی به نام mangosteen بود که البته از محبوبیت کمتری نسبت به آن برخوردار بود. اما در حال حاضر، مکمل های غذایی حاوی عصاره این میوه با نام علمی Garcinia cambogia به میل مفرط برای مصرف آن تبدیل شده است، که به خاطر توانایی ذاتی آنها برای جلوگیری از اشتها و جلوگیری از افزایش وزن می باشد. Malabar tamarind ، که به عنوان میوه قارچی نیز شناخته می شود، در سراسر جنوب غربی هند، میانمار و اندونزی رشد می کند. این میوه، یک میوه قرمز یا زرد رنگ و تا اندازه ای نارنجی به نظر می رسد، اما شبیه به شکل یک کدو تنبل است. مردم بومی، ازپوست خشک شده آن برای چاشنی غذا یا ادویه مثل پودر کاری استفاده می کنند، و گاهی اوقات به عنوان تسکینی برای مشکلات معده از آن استفاده میکنند. اما در اواخر دهه 1960 دانشمندان یک ماده را در پوست این میوه به نام اسید هیدروکسی سیتریک یا HCA شناسایی کردند که دارای برخی ویژگی های بالقوه جذاب است. یکی از داروسازان ارشد به نام دکتر کاترین اولبریچ که شواهدی درمورد گیاهان و مکمل ها را بررسی میکند می گوید: «برخی از مطالعات نشان داده است که HCA باعث توقف یک آنزیم که قند را به چربی تبدیل می کند، میشود.» آیا عصاره یک میوه می تواند در تولید چربی در بدن دخالت کند؟ درخواست تجدیدنظر مشخص است. با این حال، نتایج خوب در لوله های آزمایش همیشه به عنوان نتیجه ای برای کل افراد قلمداد نمی شود.
1- آیا Garcinia cambogiaجواب می دهد؟
برخی از مطالعات می گویند HCA کار می کند و برخی می گویند کار نمی کند. مطالعات حیوانی درمورد HCA نشان داد که موشهایی که مکمل کمتری مصرف میکنند، وزن کم میکنند و چربی کمتری از قند تولید میکنند. مطالعات انسانی نتیجه های متناقض بیشتری داشت. یک آزمایش کاهش وزن نشان داد، بین افرادی که Garcinia cambogia مصرف میکردند و کسانی که دارونما، مصرف می کردند، تفاوتی وجود نداشت. سایر آزمایشات نشان داد که ارتباط بین HCA برای کاهش وزن و سطوح سالم لیپید خون وجود داشت.(لیپیدها، چربی هستند) بنابراین، قبل از اینکه نتیجه گیری های دقیق ساخته و اعلام شود، آزمایشات بالینی طراحی شده خوبی مورد نیاز است. اگر یک شرکت داروسازی بخواهد HCA را به عنوان یک دارو به فروش برساند، مجبور خواهد شد شواهد قویتری در مورد این که این مکمل جواب می دهد پیدا کند، نتایجی که از آزمایشات بالینی طراحی شده بهتری گرفته شده است. بدون این اطلاعات، HCA تصدیق اداره غذا و داروی ایالات متحده را نخواهد گرفت. تولیدکنندگان مکمل تنها باید محصولات خود را سالم تهیه، و درمورد برچسبی که به روی آن میگذارند، مسئولیت داشته باشند. همچنین، آزمایشات آزمایشگاهی اخیر نشان داده است که اکثر مکمل های فروش آنلاین، حاوی HCA بسیار کمتری از ادعاهای برچسب آنها است. باوجود محبوبیت Garcinia cambogia، بررسی این موضوع که چگونه مکمل های مؤثر آن حاوی این مواد هستند، دشوار است. آماده سازی محصولات ممکن است از تولید کننده به سازنده و حتی از دسته به دسته در داخل یک کارخانه تولید کننده متفاوت باشد. این امر، مقایسه ی یک نام تجاری با سایر برندها و یا حتی اندازه گیری اثرات مکمل های یک برند تک را نیز دشوار می سازد.
%2Fimages%20(7).jpg)
2- آیا Garcinia cambogiaایمن است؟
البته، مردم می توانند با خیال راحت میوه آن را بخورند. و آزمایشات بالینی نشان داده است که عصاره این میوه را میتوان حداقل برای مدت 12 هفته از طریق دهان، استفاده کرد. اما احتیاط کنید، این میوه دارای عوارض جانبی است؛ ممکن است قند خون فرد را پایین بیاورد، بنابراین می تواند با درمان های دیابت تداخل ایجاد کند.این میوه در زنان باردار یا زنان شیرده مورد بررسی قرار نگرفته است. میوه Garcinia cambogia ممکن است برای بیماران مبتلا به آلزایمر یا سایر انواع دمانس مشکل ساز باشد. در سال 2009، FDA پس از دریافت بیش از 20 گزارش واکنش شدید، از جمله آسیب کبدی، در افرادی که مکمل Hydroxycut دریافت کرده بودند، اعلام خطر ایمنی کرد. در آن زمان، مکمل Hydroxycut حاوی عصاره Garcinia cambogia و سایر ترکیبات بود.
در پرونده ای از فردی که مبتلا به آسیب کبدی حاد بود و نیاز به پیوند کبد داشت، مشخص شده بود که این فرد به مدت چند ماه قبل از شروع آسیب، از قرص های مکمل این میوه استفاده می کرده است، محققان گزارش دادند که این اولین مورد شناخته شده از نارسایی حاد کبدی است که به گارسیانیا کامبوجیا وابسته است.
آسیب کبدی این فرد، به علت سایر داروها و الکل رد شد و Garcinia cambogia تنها مکمل یا دارویی بود که بیمار مصرف کرده بود. بر طبق گفته محققان، تحقیقات زیادی در این زمینه مورد نیاز است، و در عین حال، مردم باید از خطرات بالقوه مصرف این مکمل مطلع شوند. البته هنوز مشخص نیست که عصاره این میوه، باعث آسیب کبدی شود. مرز هشدار این است که مردم باید قبل از شروع مصرف برای یک مکمل جدید، از جمله Garcinia cambogia و HCA، با پزشک خود مشورت داشته باشند.
برگردان: سیما آزادفلاح
هرگونه کپی برداری و استفاده از این مطلب با ذکر نام و منبع الو دکتر مجاز می باشد