کمبود ویتامین E را چگونه تشخیص دهیم؟

 ویتامین E ویتامین محلول در چربی با کیفیت آنتی اکسیدانی است که به حفظ سیستم ایمنی بدن شما کمک می کند. این ویتامین به طور طبیعی در طیف گسترده ای از غذاها وجود دارد و حتی به محصولات غذایی خاص اضافه می شود تا به افزایش مصرف آن در افراد کمک کند.

به همین علت، کمبود ویتامین E معمولا نادر است  مگر اینکه یکی از موارد زیر در وضعیت سلامتی شما وجود داشته باشد. دوزهای بالا ویتامین E می تواند خطر خونریزی را در بدن افزایش دهند پس همیشه  رعایت حد اعتدال در همه چیز و حتی ویتامین Eفراموش نشود .

در صورت شروع هرگونه علائم کمبود به پزشک خود مراجعه کنید:

مشکل در راه رفتن یا هماهنگی اعضای بدن

درد یا ضعف عضلانی

اختلالات بینایی

ناتوانی عمومی

چگونه این نقص را تصحیح کنیم؟

پس از مشاوره با پزشک خود، فقط باید برای تصحیح کمبود ویتامین E تلاش کنید. مکمل ها ممکن است عوارض ایجاد کنند، بنابراین بهتر است یک رژیم غذایی سالم که شامل بسیاری از مواد غذایی است که حاوی ویتامین E هستند را بخورید تا بتوانید از عوارض آن جلوگیری کنید.

شما می توانید ویتامین E را در طیف وسیعی از غذاها پیدا کنید. این مواد غذایی شامل موارد زیر هستند:

• آجیل و دانه هایی مانند: بادام، تخم آفتابگردان، بادام زمینی و کره بادام زمینی
• غلات کامل
• روغن های گیاهی، به ویژه زیتون و آفتابگردان
• سبزیجات برگ دار با برگ پهن
• تخم مرغ
• غلات غنی شده
• کیوی

استفاده از مکمل ها

اگر چه مصرف مکمل ها یک راه محبوب برای اضافه کردن ویتامین ها و مواد معدنی به رژیم غذایی شما است؛ اما شما باید در مورد مصرف ویتامین E به شکل مکمل احتیاط کنید. مکمل ها توسط اداره غذا و دارو تنظیم نشده اند، بنابراین تعیین کیفیت مواد تشکیل دهنده می تواند دشوار باشد. حتی اگر شما یک مکمل را از یک نام تجاری معتبر خریداری کنید، این احتمال وجود دارد که آن مکمل با دیگر داروهایی که مصرف می کنید تداخل داشته باشد.

برخی از داروهایی که ممکن است تحت تاثیر این مکمل قرار گیرند عبارتند از:

ضد انعقاد خون

ضد انسداد

سیمواستاتین

نیاسین

داروهای شیمی درمانی

داروهای رادیوتراپی

از آنجا که این مکمل ها دقیق تنظیم نشده اند، ممکن است معلوم نباشد که شما در حال دریافت کدام ویتامین E  هستید. برای مثال بعضی از مکمل ها تنها یک نوع از ویتامین E را شامل می شوند. بدن شما نیاز به انواع دیگر موجود در منابع غذایی مختلف دارد. همیشه بهتر است که مواد مغذی  مورد نیاز خود را از مواد غذایی به جای مکمل ها دریافت کنید.

مکمل های متمرکز البته نه مولتی ویتامین ها  ممکن است ویتامین E بیشتری از داشته باشند. البته این مورد ممکن است عوارض جانبی ایجاد کند و منجر به عوارض بیشتر شود.

شما چقدر ویتامین Eنیاز دارید؟

بزرگسالان و کودکان 14 ساله و بالاتر نیاز به 15 (میلی گرم) ویتامین E در روز دارند.

کودکان زیر سن این افراد روزانه به دوز کمتری نیاز دارند:

سنین 1 تا 3: 6 میلی گرم در روز

سنین 4 تا 8: 7 میلی گرم در روز

سن 9 تا 13: 11 میلی گرم در روز

زنان شیرده باید روزانه 19 میلی گرم ویتامین E دریافت کنند.

غذاهای دارای ویتامین E

ترکیب چند غذا در روز به شما کمک می کند میزان مصرف ویتامین E خود را بالا ببرید. مثلا:

دانه های آفتابگردان

دو قاشق غذاخوری کره بادام زمینی حاوی 2.9 میلی گرم ویتامین E است.

نصف فنجان اسفناج حاوی 1.9 میلی گرم ویتامین E است.

علل و عوامل خطر

کمبود ویتامین E چه مشکلی ایجاد می کند و چه کسی در معرض خطر است؟ کمبود ویتامین E می تواند نتیجه یک وضعیت اساسی باشد. شرایط بدن شما را قادر می سازد که به مقدار کافی چربی ها را جذب کنید، از جمله مواد مغذی محلول در چربی مانند ویتامین E.

این شامل:

پانکراتیت مزمن

کلستاز

فیبروز کیستیک

سیروز اولیه صفراوی

بیماری کرون

سندرم روده کوچک

در بعضی موارد، کمبود ویتامین E ناشی از شرایط ژنتیکی نادر شناخته شده به عنوان آتاکسی است. این بیماری عصبی است و بر کنترل و هماهنگی عضلات تاثیر می گذارد. این بیماری بیشتر در کودکانی بین 5 تا 15 ساله ایجاد می شود.

چه وقت برای دیدن دکتر بروید؟

اگر متوجه علائم مربوط به کمبود ویتامین E  و مشکل در جذب چربی شدید، به پزشک خود مراجعه کنید. دکتر شما بهترین روش برای کمبود ویتامین E را تعیین می کند. اگر چه تغییرات تغذیه ای یک درمان اولیه است؛ اما پزشک ممکن است تصمیم بگیرد که مکمل با دوزهای بالا یا مکمل ویتامین E محلول در آب مناسب تر باشد. فراموش نکنید شما فقط باید مکمل ویتامین E را تحت نظارت پزشک خود دریافت کنید.

هنگامی که کمبود ویتامین  E تشخیص داده می شود، می توانید با پزشک خود کار کنید تا یک برنامه درمانی مناسب برای نیازهای خود بسازید. این می تواند به بازگرداندن سطوح ویتامین E شما و کاهش هر گونه علائمی که ممکن است شما تجربه کنید کمک کند.

اما اگر درمان نشود، علائم شما ممکن است در طول زمان بدتر شود. این می تواند به عوارض جانبی منجر شود و ممکن است کیفیت کلی زندگی شما را تحت تأثیر قرار دهد.

برگردان عرب زاده

آیا با رژیم غذایی می توان نارسایی کلیه را درمان کرد؟

هرگونه کپی برداری و استفاده از این مطلب با ذکر نام و منبع الو دکتر مجاز می باشد