توت خشک از جمله تنقلاتی است که اکثر ایرانیان از آن استفاده می شود و اغلب افراد میانسال و پیر با توت خشک چای می نوشند.این موضوع را وقتی می توان درک کرد که وقتی به منزل پدربزرگ و مادربزرگ هایمان رفته ایم همیشه در جیب خود توت خشک داشته اند. شاید آن ها نیز همانند متخصصان از خواص بی نظیر توت خشک اطلاع داشته اند. این مقاله را بخوانید تا شما نیز خواص بی نظیر توت خشک را بشناسید و بعد از این از توت خشک به جای قند استفاده کنید.
خواص بی نظیر توت خشک
توت خشک دارای خاص درمانی فراوانی برای سلامت بدن است و با مصرف توت خشک در وعده‌های غذایی سلامتی خود را تضمین کنید.خانواده توت‌ها بسیار متنوع هستند از جمله توت سفید، شاه توت، تمشک، بلوبری و گوجی بری که میوه‌هایی بسیار مفید برای سلامت بدن هستند؛ توت سفید یکی از مفید‌ترین میوه‌ها برای حفظ سلامت بدن است، توت سفید را می‌توان به صورت تازه یا توت خشک شده مصرف کرد.توت خشک را می‌توان به عنوان تزئین شیرینی و کیک ها، به عنوان میان وعده همراه با ماست، طعم دهنده در کنار نوشیدنی هایی همچون چای و یا به عنوان یک تنقل به تنهایی مصرف کرد.
مزایای توت سفید برای سلامتی
به گزارش الو دکتر، توت سفید حاوی آنتی اکسیدان هایی همچون آنتوسیانین و رزوراترول است که هر ۲دارای خواص ضد التهابی، کاهش فشارخون، جلوگیری از ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی، قابلیت بهبود جریان خون و نیز جوان سازی پوست هستند.فیبر موجود در توت سفید یک منبع عالی برای حفظ سلامت بدن به ویژه دستگاه گوارش، کاهش قند خون و جلوگیری از ابتلا به دیابت و چاقی است.اگر دچار کم خونی یا کمبود انرژی برای انجام فعالیت‌های روزانه خود هستید می‌توانید با مصرف منظم این میوه به ویژه نوع خشک مشکل خود را برطرف کنید. توت خشک منبع بسیار غنی از آهن و پروتئین است و می‌تواند در رفع کم خونی و نیز افزایش انرژی مورد نیازبدن بدون نگرانی از چاقی واضافه وزن موثر باشد.
خواص توت خشک برای سلامتی
باوجود تمامی مزایای توت برای سلامتی قبل از مصرف باید به طور کامل شسته و ضدعفونی شود، همچنین توت خشک را باید تنها از مراکز عرضه کننده معتبر خریداری کرد، زیرا به شدت مستعد کرم خوردگی است.بهتر است توت تازه را گرفته به صورت خانگی خشک کنید و در یک بازه زمانی کوتاه مصرف کنید، این ماده خوراکی خوش طعم را می‌توانید در یخچال یا فریزر برای مصارف بعدی نگهداری کنید.افراد مبتلا به دیابت باید در مصرف توت حد اندازه و استاندارد را رعایت کنند، زیرا با وجود دارا بودن قند میوه، فروکتوز امکان دارد در این دسته از بیماران مصرف بیش از حد آن باعث بالا رفتن قند خون شود.سایر اعضای خانواده توت از جمله تمشک ، شاه توت و بلوبری نیز دارای خواص مشابهی با توت سفید هستند و به دلیل دارابودن ترکیبات آنتی اکسیدان می‌توانند از بدن در مقابل عوامل بیماری زا و ابتلا به سرطان محافظت کنند.