ما همیشه از خواص فوق العاده میوه ها برای بدن و سلامتی شنیده ایم و ساید هیچ گاه این فکر به ذهنمان نرسد که آیا ممکن است خوردن چند میوه باهم برای بدن ضرر داشته باشد؟ واقعیت این است که برخی میوه ها اگر با هم مصرف شوند نه تنها فایده ای برای بدن ندارن بلکه ممکن است جان فرد را نیز به خطر بیاندازد. با این مطلب همراه شوید تا با میوه هایی که نباید با هم بخورید آشنا شوید.
دسته بندی میوه ها
محققان میوه ها را به 4 گروه میوه های شیرین، میوه های اسیدی، میوه های غیراسیدی و میوه های خنثی تقسیم بندی کرده اند و معتقدند هنگام مصرف میوه ها یا تهیه سالادهای میوه باید دقت کرد تا از میوه های هم گروه استفاده کرد. برای تهیه سالاد میوه تنها افراد از میوه هایی استفاده کنند که در گروه میوه های شیرین قرار دارد زیرا استفاده از میوه های گروه های مختلف موجب بروز واکنش شیمیایی در بدن شده و مشکلاتی را برای مصرف کننده، ایجاد می کند.
شیرین: موز، سیب، آلو، طالبی، و هندوانه. شما می توانید این میوه ها را یکدیگر ترکیب کنید زیرا حاوی اسید نیستند.
اسیدی: لیمو، پرتقال، بلوبری، انگور، و گریپ فروت. این میوه ها حاوی اسید سیتریک هستند و می توانند با یکدیگر ترکیب شوند.
نیمه اسیدی: تمشک، انبه، سیب و توت فرنگی. این میوه ها از محتوای اسید کمی برخوردار هستند.
خنثی: آووکادو، بادام، بادام زمینی، گردو و نارگیل. این میوه ها از محتوای ویتامین، چربی های سالم و پروتئین بالا سود می برند.
هویج و پرتقال
ترکیب این دو ماده غذایی می تواند موجب شکل گیری سوزش سردل و رفلاکس صفراوی شود. آب هویج و پرتقال به صورت روزانه مصرف می شوند، اما باید به این نکته اشاره داشت که این کار می تواند به آسیب کلیه منجر شود. ترکیب این دو ماده غذایی گاهی اوقات می تواند کشنده باشد.
لیمو و پاپایا
از مصرف این ترکیب پرهیز کنید و همچنین، آن را به کودکان ندهید. ترکیب لیمو و پاپایا می تواند به شکل گیری کم خونی و مشکلاتی در زمینه سطوح هموگلوبین منجر شود.
موز و گواوا
این ترکیب می تواند به شکل گیری تهوع و سردرد منجر شود، زیرا موجب تولید گاز و اسیدوز می شود.
میوه ها و سبزیجات
میوه ها حاوی قند هستند و گوارش آنها زمانبر است. از این رو، میوه ها برای مدت زمان بیشتری در معده باقی می مانند و با انتشار سموم به شکل گیری سردرد، اسهال، عفونت و معده درد منجر می شوند.
میوه هایی که باید با شیر همزمان مصرف شوند
شیر و آناناس
این ترکیب می تواند به شکل گیری سردرد، معده درد، عفونت، اسهال و تهوع منجر شود. آناناس حاوی بروملین است و از این رو، هرگز نباید با شیر ترکیب شود. این ترکیب برای نوزادان بسیار خطرناک است.
شیر و پرتقال
هنگامی که آب پرتقال را به غلات صبحانه و شیر اضافه می کنید، در حقیقت گوارش آن را برای معده دشوار می سازید. معده توانایی پردازش نشاسته غلات صبحانه را ندارد و این می تواند به شکل گیری مشکلات سلامت منجر شود.