یک ادویه قندسوز
به گزارش سایت الودکتر، شما ممکن است به دارچین و شکر با هم بر روی نان تست فکر کنید اما دارچین در کاهش قند خون و کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 قوی است. یک بررسی در سال 2011 از مطالعات متعددی نشان داد که هر دو دارچین کامل و عصاره دارچین سبب کاهش قند خون ناشتا می شود. یک بررسی در سال 2013 کشف کرد که دارچین سبب کاهش ( قند خون ناشتا، کلسترول تام، تری گلیسرید و کلسترول بد LDL می شود در حالی که کلسترول خوب HDL را بالا می برد. اما مراقب باشید چندین نوع مختلف از دارچین با تولید نتایج مختلف، وجود دارد . دارچین سایگون حاوی سطح بالایی از کومادین، رقیق کننده خون است دارچین سیلان ممکن است ایمن تر باشد اما مصرف دوز زیادی از دارچین می تواند خطرناک باشد قبل از شروع هر نوع مکمل یا طرح غذایی با دکتر خود صحبت نمایید.
سیر و پیاز درمانی برای قند خون
سیر سال ها برای کاهش سطح کلسترول استفاده می شود اما آن وعده ی کاهش قند خون را نشان می دهد. مطالعه در سال 2006 در موش و مطالعه 2012 در خرگوش نشان داد که عصاره سیر ممکن است قند خون را پایین بیاورد. عصاره سیر میزان انسولین موجود در افراد مبتلا به دیابت را افزایش می دهد. مطالعات مشابه نشان داده است که پیاز نیز اثرات مثبتی بر کاهش قند خون دارد با وجود بوی بد سیر و پیاز در دهان، برای طعم غذا خوب است و معلوم است که آن بیش از حد برای شما خوب است پس برای سفارش پستو سیری حرکت نمایید سیر و چربی های تک اشباع در آجیل کاج برای قند خون شما خوب هستند.
کاهش قند خون با سالاد
به سالادهای رایج اکتفا نکنید، از کلم، اسفناج و برگ چغندر استفاده کنید. این سبزیجات، سالم، خوشطعم و کمکربوهیدرات هستند. با سرخ کردن برگ کلم در روغن زیتون به مدت خیلی کم، چیپسهای ترد و خوشمزهای خواهید داشت. همچنین برای افزودن رنگ و طعم بیشتر میتوانید سالاد را همراه با سبزیجات کبابی یا کمی خوراک پروتئیندار مانند ماهی سالمون سرو کنید.
آجیل بخورید تا قندتان کاهش یابد
اسیدهای چرب تک اشباع ( MUFA ها ) از اجزای مهم برنامه غذایی قند خون سالم هستند MUFA ها مواد مغذی کلیدی در برخی غذاهای افسانه ای مانند آوکادو، آجیل و دانه ها، زیتون، کتان و روغن زیتون هستند. نشان داده شده است که آوکادو سبب کاهش خطر ابتلا به سندرم متابولیک، یک گروه از بیماری ها از جمله دیابت می شود مطالعات در مقایسه یک رژیم غذایی با کربوهیدرات بالا با یک رژیم غذایی بالا در MUFA ها نشان داد که MUFA ها به طور متوسط سبب بهبود قند خون شده و مقاومت به انسولین را کاهش می دهند یک قسمت از پیش دیابت که سلول های بدن به انسولین پاسخ نمی دهد MUFAها نیز احساس رضایت پس از خوردن را افزایش می دهد و تاثیر سالم بر فشار خون و التهاب دارند.
سرکه قند خون را کاهش می دهد
سرکه سیب برای مدت طولانی در محافل بهداشت مواد غذایی محبوب بوده است اسید استیک در سرکه آنزیم های خاص، در معده را کاهش می دهد. در مطالعه ای که در مراقبت از دیابت منتشر شده گزارش دادند که نوشیدن مخلوطی از سرکه سیب و آب قبل از غذا خوردن دارای مزایایی است این سبب افزایش حساسیت به انسولین و پیک قند خون را بعد از خوردن غذای نشاسته ای در افراد پیش دیابت، بخوبی افراد مبتلا به دیابت نوع 2 کاهش می دهد.
تخم مرغ و کاهش قند خون
مطالعه ای که در سال ۲۰۰۸ در مجله بین المللی چاقی منتشر شد، نشان داد افراد چاق و دارای اضافه وزنی که دو تخم مرغ در روز برای صبحانه مصرف می کردند ۶۵ درصد بیشتر از کسانی که صبحانه مشابه بدون تخم مرغ داشتند وزن از دست دادند به گفته این پژوهشگران خوردن تخم مرغ ممکن است از ارسال پیغام گرسنگی به مغز با جلوگیری از پاسخ بدن به ترشح انسولین و نوسانات بزرگ در سطحوح گلوکز و قند خون جلوگیری کند. مطالعات نشان می دهد که افرادی که عادت به خوردن تخم مرغ برای صبحانه دارند تا ۳۶ ساعت بعد آن کالری کمتری مصرف می کنند.
کاهش قند خون با یک میوه خوشمزه
انبه با اینکه طعم شیرینی دارد اما این میوه خوشمزه در واقع قند خون را پایین می آورد. با توجه به تحقیقات به عمل آمده نتایج به ما نشان می دهد که مصرف روزانه ۱۰ گرم انبه خشک یخ زده، که معادل حدود نیمی از یک انبه تازه (حدود ۱۰۰ گرم)است، ممکن است به تنظیم قند خون در افراد چاق کمک کند. انبه همچنین حاوی بیش از ۲۰ ویتامین و مواد معدنی مختلف از جمله ویتامین C و A، فولات، و فیبر است. به علاوه، انبه ها جز لیست ۱۵ محصول زمین پاک با تولید ۸۸ درصد بدون آفت کش های شیمیایی می باشند اند. راز لاغر تر و سالم تر شدن: نکته ، مصرف مقدار مناسب و نوع مناسب از کربوهیدرات های مفید برای بدن شما؛ به جای استفاده از مخلوط کربوهیدرات های گوناگون است .در یک برنامه سالم تغذی ای در واقع کربوهیدرات ها به شما در از دست دادن وزن کمک خواهند کرد .
تثبیت کننده قند خون
دانه چیا فاقد گلوتن، یک تثبیت کننده قند خون قدیمی می باشد که سبب کاهش اثر دیابت، بهبود حساسیت به انسولین و کمک به کاهش علائم مربوط به سندرم متابولیک، از جمله عدم تعادل در کلسترول، فشار خون بالا و افزایش شدید در میزان قند خون بعد از غذا می شود، دانه های کوچک چیا همچنین عوامل ضد التهاب قوی هستند و حاوی فیبر، منیزیم، پتاسیم، اسید فولیک، آهن و کلسیم می باشند.
از این ۶علامت بفهمید که قند خونتان بالاست!