فریزر نگه دارنده همه مواد نیست

بسیاری از مردم این تصور را دارند که وقتی مواد غذایی در فریزر باشد هرگز خراب نخواهد شد. اما این تصور اشتباه است و برخی از مواد خوراکی هستند که حتی اگر در فریزر هم باشند و مدت زیادی فریز شوند خراب می‏شوند. در زیر به برخی از این مواد اشاره می‎کنیم.

موادی که در فریزر خراب می شوند

هات داگ

مواد غذایی فراوری شده معمولا ماندگاری طولانی دارند. اما ماندگاری آن‌ها هم همیشگی برای تمام مدت نیست. عمر هات داگ‌ها در فریزر تنها ۲ هفته است.

سیر

سیر مزایای زیادی برای سلامتی دارد. اما بهترین شرایط برای نگهداری آن این است که در دمای معمولی اتاق و فضایی تاریک باشد. در این شرایط بهتر از داخل فریزر می‎ماند.

تخم مرغ

وقتی تخم مرغ شکسته شود و زرده و سفیده آن مخلوط شود بیشترین عمر آن ۳ روز است. حتی قرار دادن در فریزر هم نمی‏تواند مخلوط تخم مرغ را برای مدت‌ها نگه دارد.

بیکن

بیکن، مخصوصا پخته شده آن نباید مدت زیادی بماند. توصیه می‏شود این خوراکی را برای مدت بیشتر از یک هفته در فریزر نگهداری نکنید.

مایونز

عمر مایونز تا زمانی که داخل شیشه خودش است و باز نشده زیاد است، اما به محض باز شدن در شیشه باید سریعا مصرف شود و فریزر هم نمی‏تواند عمرش را افزایش دهد.

این مواد غذایی را هرگز دوبار گرم نکنید!