یکی از مهمترین مسایلی که در طب سنتی مطرح می شود و از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است، مصرف همزمان مواد غذایی است. در طب سنتی توصیه می شود برخی گروه های مواد غذایی را با یکدیگر مصرف نکنیم و یکی از ترکیب هایی که توصیه به مصرف نکردن آن شده است، ترکیب تخم مرغ و تن ماهی است. در ادامه این مطلب به بررسی مضرات مصرف تن ماهی و تخم مرغ می پردازیم.
تن‌ماهی را با تخم‌مرغ نخورید
تن ماهی به همراه تخم مرغ به هیچ وجه ترکیب مناسبی نیست! حتی در طب سنتی نیز گفته شده که از مصرف ماهی و تخم مرغ اجتناب کنید. در طب سنتی مصرف لبنیات، تخم مرغ و گوشت با همدیگر به شدت منع شده است و نباید این ها را به صورت (دو به دو یا هر سه) را با هم مصرف کرد.
خوردن تخم مرغ و تن ماهی چه ضرری دارد؟
همانطور که در بالا گفته شد، نباید سه دسته غذایی را با هم مصرف کرد زیرا با هم ناسازگار هستند. بعضی غذاها وقتی با هم ترکیب شوند، خاصیت یکدیگر را خنثی می کنند و اگر مصرف این غذاها را ادامه دهیم دچار کمبود املاح و ویتامین های لازم می شویم. مصرف بعضی از غذاها مثل ماهی و تخم مرغ در معده تولید عفونت و کرم می کند و منجر به ابتلا بیماری نقرس، روماتیسم، قولنج، بواسیر، پیوره و دندان درد می شود.
بعضی از غذاها نیز وقتی با هم خورده شوند از ترکیب آن ها سمی تولید می شود که راه را برای میکروب ها باز می کند. در بعضی موارد مصرف این غذاها جذب بدن نمی شود و در خون رسوب می کند که در نتیجه منجر به ایجاد انواع سوداها و اگزماها می شود.
حدیثی درباره نخوردن تخم مرغ و ماهی
این حدیث از امام رضا علیه السلام است که در رابطه با ضررهای خوردن تخم مرغ و ماهی بیان فرموده اند.
الإمام الرضا (ع):
ینبَغی أن تَحذَرَ.. أن تَجمَعَ فی جَوفِکَ البَیضَ وَالسَّمَکَ فی حالٍ واحِدَةٍ ؛ فَإِنَّهُما إذَا اجتَمَعا وَلَّدا القولَنجَ، ورِیاحَ البَواسیرِ، ووَجَعَ الأَضراسِ.
امام رضا (ع) می فرمایند:
باید از این بپرهیزى که . . . تخم مرغ و ماهى را همزمان در معده گرد آورى؛ چه، هر گاه این دو با یکدیگر گِرد آیند، قولنج، باد بواسیر و دندان درد به وجود مى آورند.
اگر تن ماهی خور هستید، حتما این مطلب را بخوانید