کبد چرب را می توان به کمک خوراکی ها بهبود بخشید به کمک کیوی می توان از ابتلا به کبد چرب جلوگیری کرد. در این مقاله بادرمان های خانگی کبد چرب آشنا خواهید شد.
کیوی میوه ای که با کبد چرب مقابله می کند
اگر مادران در این دوران رژیم غذایی با چربی بالا مصرف کنند، فرزندشان به اختلالاتی همچون اضافه وزن یا بیماری کبد چرب غیرالکلی دچار می‌شود. با این حال نتایج یک بررسی تازه حاکی از آن است که ترکیبی موجود در کیوی می‌تواند از بروز کبد چرب غیرالکلی جلوگیری کند.
در این بررسی پزشکان آمریکایی مشاهده کردند ترکیب پیرولوکوئینولین کوئینون* Pyrroloquinoline quinone یا به اختصار PQQ موجود در کیوی از پیشرفت بیماری کبد چرب غیرالکلی در موش‌هایی که مادرشان رژیم غذایی با میزان چربی بالا داشته، جلوگیری میکند.
* پیرولوکوئینولین کوئینون Pyrroloquinoline quinone: آنتی اکسیدانی است که در خاک و بسیاری از غذاها یافت می شود. PQQ در شیر انسان، سویا، جعفری، کرفس و کیوی وجود دارد.
بیماری کبد چرب غیرالکلی عارضه‌ای است که با تولید چربی در کبد شناخته می‌شود و ناشی از مصرف مواد الکلی نیست.
چاقی، سطح بالای کلسترول، فشار خون و بالا بودن میزان تری‌گلیسیرید عوامل کلیدی موثر در بروز بیماری کبد چرب غیر الکلی هستند و این مشکلات اغلب از رژیم غذایی با چربی بالا ناشی می‌شوند.
مصرف سبزیجاتی مقوی کبد
این سبزیجات حاوی مقدار زیادی ماده‌ی معدنی گوگرد است که گفته می‌شود مفید است و کبد را در فرآیند سم‌زدایی تقویت میکند.
به‌ویژه سیر، پیاز، و سبزیجات چلیپایی از قبیل کلم بروکلی، کلم و گل کلم برای کبد مفید است.
شیرین بیان
بیماران مبتلا به کبدچرب غیرالکلی اغلب دارای نشانه‌های وجود میزان مضری از آنزیم‌های ترانس در کبد هستند (که با عنوان AST و ALT نیز شناخته می‌شوند). بر اساس پژوهشی که در ۲۰۱۲ در کلینیک دستگاه گوارش و کبد قزوین در بخش مرکزی ایران انجام شد، شیرین بیان کمک میکند این آنزیم‌ها به میزان نرمال برگردند.
شرکت‌کنندگان این پژوهش به مدت ۲ ماه روزانه یک کپسول حاوی ۲ گرم عصاره‌ی ریشه‌ی شیرین بیان دریافت می‌کردند.
تقویت‌کننده‌های طبیعی صفرا
صفرای موجود در کبد به امولوسیون چربی‌هایی که فرد خورده‌است کمک میکند تا به این طریق به فرآیند هضم کمک کند. در این‌جا چند تقویت‌کننده‌ی طبیعی صفرا آمده‌است:
– کنگر فرنگی(آرتیشو)
– قاصدک
– چای سبز
– آب لیمو
آب لیمو
آب لیمو نه تنها به سم زدایی کبد، کمک میکند بلکه ازسایر اندام های بدن هم مراقبت میکند تا آسیب نبیند. تحقیقات جدید توسط دانشمندان هندی نشان داد که هسپریدین (بیوفلاونوئید موجود در لیمو ) برای محافظت از کبد خوبست یعنی از ورود مواد سمی به کبد جلوگیری میکند.
چای سبز
چای سبز دارای آنتی‌اکسیدانی طبیعی است که سبب حذف سموم (مضر) از کبد و بدن می‌شود. این چای حاوی مقادیر زیادی کاتچین است که به حمایت از عملکرد کبد کمک می‌کنند. بنابراین این نوشیدنی به ارتقاء سلامت کبد کمک میکند. بنابراین چای سبز را دست کم ۲ تا ۳ بار در روز مصرف کنید تا سریعا از شر این مشکل خلاص شوید.
قهوه
در یک پژوهش مبتلایان به بیماری کبد چرب غیرالکلی که نوشیدن قهوه را گزارش کرده‌بودند، نسبت به کسانی که قهوه نمی‌نوشیدند یا کم می‌نوشیدند، آسیب کبدی کم‌تری داشتند. روشن نیست که چگونه ممکن است قهوه روی آسیب کبدی تاثیر بگذارد یا برای پیشگیری یا درمان کبد چرب چه میزان قهوه باید بنوشید.
منبع الودکتر