برای بررسی خواص شربت زیرفون و اینکه مصرف این شربت برای چه افرادی مفید است با حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت وگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می خوانید.
مهم‌ترین خواص شربت زیرفون
حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره مهم‌ترین خواص شربت زیرفون گفت: مهم ترین خواص این شربت آرام بخش قلب و اعصاب، نشاط آور و ضد استرس، اضطراب و افسردگی، بهبود سلامت قلب و عروق و سم زدایی بدن است.وی افزود: این شربت خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند؛ زیرا با رادیکال‌های آزاد که عوامل به وجود آورنده سرطان هستند مبارزه و بدن را در مقابل این بیماری محافظت می‌کند. عظمایی بیان کرد: مصرف شربت زیرفون برای افراد مبتلا به بی‌خوابی مفید است و این مشکل را برطرف می‌کند؛ همچنین برای کودکان بیش فعال بسیار مفید و اثربخش است.
این محقق و پژوهشگر طب سنتی اظهار کرد: خواص دیگر این شربت شامل سم زدایی بدن، رفع سرفه، سرماخوردگی و برونشیت، تقویت بینایی، تقویت دستگاه گوارش، رفع نفخ، ضد تشنج و رفع عصبانیت و تندخویی است.
وی گفت: مصرف شربت زیرفون تاثیر فوق العاده‌ای بر پوست دارد و موجب تقویت، طراوت و جوان سازی پوست و مو می‌شود. عظمایی بیان کرد: این شربت برای سردرد‌های عصبی و میگرنی بسیار مفید است؛ همچنین درد‌های مفصلی (آرتریت) و رماتیسمی (آرتریت روماتوئید) را رفع می‌کند.
این محقق و پژوهشگر طب سنتی اظهار کرد: مصرف شربت زیرفون برای افرادی که دچار اضافه وزن و چاقی هستند بسیار اثربخش است، زیرا باعث کاهش وزن، لاغری و تناسب اندام می‌شود. وی گفت: تقویت حافظه و پیشگیری از آلزایمر یکی دیگر از خواص فوق العاده شربت زیرفون است که می‌توان به آن اشاره کرد. عظمایی بیان کرد: این شربت تاثیر چشمگیری در درمان افراد مبتلا به مالیخولیا، هیستریک و وسواس سودایی دارد، لذا مصرف آن برای افراد درگیر این بیماری‌ها توصیه می‌شود.این محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت: مقدار مصرف این شربت ۳ تا ۴ لیوان در روز و در وعده‌های صبح، ظهر، عصر و شب است.
مواد لازم برای تهیه شربت زیرفون (۲ لیتر)
- عسل نیم کیلو
- آب معدنی ۲ لیتر
- گیاه زیرفون ۷۰ گرم
- گیاه بادرنجبویه ۳۵ گرم
طرز تهیه شربت زیرفون
–برای تهیه شربت زیرفون ابتدا گیاهان خشک زیرفون و بادرنجبویه را نیم کوب کرده و داخل ۲ لیتر آب معدنی می‌ریزیم.
–اجازه می‌دهیم گیاهان خشک به مدت ۳ ساعت در آب معدنی بمانند.
–سپس به مدت ۵ دقیقه با حرارت ملایم آن را می‌جوشانیم.
–هنگامی که حرارت متعادل و در حدود ۵۰ درجه سانتی گراد شد عسل را اضافه می‌کنیم.
–شربت را هم می‌زنیم تا قوام بیاید، سپس در ظرف شیشه‌ای می‌ریزیم.
طرز تهیه یک لیوان شربت زیرفون
برای تهیه یک لیوان از این شربت ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری از آن را داخل لیوان ریخته و بقیه را آب جوشیده ولرم اضافه می‌کنیم.
نکته: برای مصرف شربت زیرفون در فصل گرم سال به جای آب جوشیده ولرم از آب خنک استفاده کرده، همچنین چند قطره آب لیموترش هم به شربت اضافه می‌کنیم.
منبع: ستاره ها
معجزه درمانی اسفرزه از کاهش وزن تا کاهش قند خون