یبوست
یبوست می تواند علت های متفاوتی داشته باشد و در حدود 14٪ از افراد یبوست مزمن را در طول زندگی خود تجربه می کنند .در ادامه ایم نطلب از الودکتر با بیماری یبوست ،علایم و راهکارهای خانگی درمان یبوست آشنا شوید.
علایم یبوست
علائم یبوست عبارتند از: دفع مدفوع کمتر از 3 بار در هفته، مدفوع خفیف، مدفوع سخت یا خشک، احساس تخلیه ناقص، احساس مسدود شدن یا عدم مدفوع.
نوع و شدت علائم ممکن است در افراد متفاوت باشد. برخی افراد یبوست را به ندرت تجربه می کنند، در حالی که برای دیگران یک بیماری مزمن است و زمان زیادی را درگیر این بیماری هستند.
یبوست دارای علل مختلفی است اما اغلب به علت حرکت آهسته غذا از طریق دستگاه گوارش است.
که ممکن است به علت کمبود آب بدن، رژیم غذایی نامناسب، داروها، بیماری، بیماریهایی که بر سیستم عصبی یا اختلالات روانی تأثیر می گذارد، باشد.
خوشبختانه غذاهای خاصی وجود دارند که می توانند با اضافه کردن آن به رژیم غذایی، یبوست را بهبود ببخشد.
در ادامه بعضی از مواد خوردنی برای بهبود یبوست آورده شده است.
آلو برای یبوست
خیلی ها از آلو یا آلو خشک برای درمان یبوست استفاده می کنند و اتفاقا خیلی هم موثر است. آلو سرشار از فیبر است .
در واقع در هر ۲۸ گرم یا هر ۳ عدد آلو ۲ گرم فیبر موجود است که حدود ۸% از نیاز روزانه شما به فیبر را تامین می کند.
فیبر نامحلول در آلو که سلولز نام دارد مقدار آب موجود در مدفوع را افزایش می دهد و مانع از یبوست می شود.
علاوه بر این فیبر محلول موجود در این میوه پر خاصیت باعث تولید اسیدهای چرب کوتاه مدت در روده بزرگ می شود.
این موضوع به فرایند دفع راحت تر کمک می کند.
گذشته از اینها آلو حاوی ماده ای به نام سوربیتول نیز است.
سوربیتول الکل قندیست که توسط بدن جذب نمی شود و در نتیجه باعث وارد شدن آب در روده ها می شود.
این فرایند اثر نرم کننده و ملینی دارد و باعث حل مشکل یبوست می شود.
در نهایت اینکه آلو شامل ترکیبات فنل است که باعث تحریک باکتری های مفید روده می شود و یبوست را کاهش می دهد.
در تحقیقی که روی ۴۰ نفر مبتلا به یبوست انجام شد مشخص شد که در مقایسه با ملینی به نام پیسیلیوم مصرف روزانه ۱۰۰ گرم آلو اثر بیشتری روی درمان یبوست دارد.
آلو را می توانید به تنهایی مصرف کنید یا از آن در سالادها و به همراه غلاتی مثل بلغور جو و همینطور در خورش هایتان استفاده کنید.
سیب برای یبوست
سیب حاوی مقدار زیادی فیبر است. در واقع یک سیب متوسط ۱۸۲ گرمی با پوست چیزی حدود ۴.۴ فیبر دارد که ۱۷% نیاز روزانه شما به فیبر را تامین می کند.
تقریبا ۲.۸ گرم از این فیبر نامحلول است و ۱.۲ گرم فیبر محلول آن عمدتا به شکل فیبر رژیمی به نام پکتین در سیب موجود است.
پکتین در روده به سرعت توسط باکتری ها تخمیر می شود و به شکل اسیدهای چرب کوتاه مدت در می آید.
این مساله باعث کشیده شدن آب به داخل روده ها و نرم شدن مدفوع می شود. در نتیجه مشکل یبوست خیلی زود برطرف می گردد.
در تحقیقی که روی ۸۰ نفر مبتلا به یبوست انجام شد مشخص شد که پکتین باعث افزایش دفعات اجابت مزاج می شود و علاوه بر این تعداد باکتری های مفید روده را نیز بیشتر می کند.
مطالعه دیگری نشان می دهد که موش هایی که در رژیم غذایی شان سیب گنجانده شده بود علی رغم اینکه مورفین دریافت کرده بودند و خود مورفین یکی از دلایل ایجاد یبوست محسوب می شود اما باز هم دفعات اجابت مزاجشان نسبت به سایر موش ها بیشتر و راحت تر بوده است.
بنابراین می توان گفت که مصرف سیب یکی از بهترین و ساده ترین راه ها برای مقابله با یبوست است.
از سیب می توانید هم به شکل خام و هم به شکل پخته استفاده کنید.
خوردن آب سیب و استفاده از آن در سالادها هم به خاطر فیبر بالای آن بسیار توصیه می شود.
گلابی برای یبوست
گلابی هم یکی دیگر از میوه های سرشار از فیبر است. در هر گلابی متوسط چیزی حدود ۵.۵ گرم فیبر وجود دارد که ۲۲% نیاز روزانه شما را تامین می کند.
علاوه بر این، گلابی در مقایسه با میوه های دیگر حاوی فروکتوز و سوربیتول بسیار زیادیست.
فروکتوز نوعی قند است که در بدن برخی افراد به سختی جذب می شود.
همین مساله باعث می شود بخشی از فروکتوز وارد روده بزرگ شود و از راه اسمز در آب باعث تحریک روده و افزایش دفعات اجابت مزاج شود.
همانطور که گفتیم گلابی حاوی سوربیل هم هست.
سوربیتول هم مثل فروکتوز کاملا در بدن جذب نمی شود و با کشاندن آب به داخل روده ها اثر ملین و نرم کننده ای دارد.
گلابی را هم به شکل خام و هم به صورت پخته می توانید مصرف کنید.
علاه بر این از این میوه پرخاصیت می توانید در انواع سالادها و غذاهایتان هم استفاده کنید.
منبع :الودکتر