قدیم‌ترها رژیم غذایی جزء لاینفک درمان بیماری‌ها بود، آن هم رژیم‌های بسیار محدودکننده. الان دیگر دکترها اعتقاد دارند که مریض نباید خود را از تمام غذاهای مفید محروم کند. چون بیمار نیاز به انرژی، ویتامین و مواد معدنی مختلف است. در عین حال بعضی غذاها را هم وقتی بیمارید نباید بخورید. در این‌جا به بهترین و بدترین غذاها برای چند بیماری اشاره می‌کنیم.
وقتی اسهال دارید
بهترین غذاها: موز، برنج، پوره‌ی سیب‌زمینی و نان تُست- و نیز بلغور جودوسر، سیب‌زمینی پخته، بیسکویت شور، و مرغ پخته یا بوقلمون
بدترین غذاها: شکلات تلخ و آدامس حاوی سربیتال یا سایر شیرین‌کننده‌های دست‌ساز، پیاز، سیب، بروکلی، کلم و لوبیا
وقتی یبوست دارید
بهترین: غلات کامل با فیبر زیاد، آجیل، لوبیا، آلو خشک، بلغور جودوسر، روغن کتان، بروکلی، گلابی و سیب
بدترین:شکلات، محصولات لبنی، مکمّل‌های آهن‌دار، داروهای خواب‌آور (برای تسکین درد) و برخی داروهای ضد افسردگی و خون
وقتی حالت تهوع دارید
بهترین: بیسکویت‌های شور یا چوب شور و نیز مقدار کمی از نان تُست یا غلات. چای زنجبیل یا لیمو، لیمو‌های تازه و روغن نعناع
بدترین: غذاهای چرب، تند، یا روغنی، کافئین، الکل و نوشیدنی‌های گازدار
وقتی غذا از گلوی‌تان به سختی پایین می‌رود
بهترین: چای نعناع را با آب ولرم و قاطی کنید چون تأثیرات دردکشنده دارد. غذاهای خامه‌دار مانند سوپ خامه، پوره سیب‌زمینی، ماست، تخم‌مرغ نیمرو و نیز کِرِم شیر و تخم‌مرغ
بدترین: از خوردن مایعات داغ و نیز خوراک‌های سفت مثل چیپس، آجیل و گرانولا خودداری کنید. هم‌چنین عصاره‌ی اسیدی میوه‌های خام و سبزیجات مانند آب پرتقال، آب انگور نیز می‌تواند گلو را دچار مشکل کند.
وقتی کل بدن‌تان درد می‌کند
بهترین:غذاهای حاوی منیزیم مانند آجیل، موز، لوبیا، گیاهان پربرگ و آووکادو. غذاهایی که سرشار از کلسیم هستند مانند تن ماهی، ماست، گیاهان پربرگ تیره و آب پرتقال
بدترین: هرچیزی که آب بدن‌تان را کم کند می‌تواند به درد ماهیچه بینجامد.
وقتی سرتان آسیب دیده است
بهترین: آب و سایر نوشیدنی‌ها، تا حدی کافئین
بدترین: شیرین‌کننده‌های دست‌ساز، MSG (که می‌توان در سس‌ها و سس سویا آن را یافت)، پنیر پرورده، شکلات، شراب قرمز، هات‌داگ، کالباس و خشکبار
وقتی گوش‌درد دارید
بهترین: سوپ مرغ و نوشیدنی‌های تازه، ماهی سالمون و میوه‌های دانه‌دار
بدترین: لبنیات به جز ماست، غذاهای بسته‌بندی
وقتی صورتتان ملتهب است و می‌خارد
بهترین: روغن ماهی، گردو و روغن کتان
بدترین: آجیل، شکلات، ماهی، گوجه، تخم‌مرغ، توت‌ها، سویا، گندم و شیر
وقتی آبریزش بینی دارید
بهترین: چای زنجبیل واکایا، آب سیب و لیمو
بدترین: غذاهای تند، و الکل
وقتی مخاط بینی‌تان گرفته است
بهترین:شیر طلایی (که دارای زردچوبه بوده و دارای خواص ضدالتهاب است)
بدترین: غذاهای تند، شکر
(منبع: یاهو)
مطلب مرتبط:
سالمندان و بیماران می بایست در تغذیه خود چه نکاتی را رعایت کنند؟