آیا درست است که هرچه میزان شیرینی هندوانه خربزه یا طالبی کمتر باشد آنها قند و کالری کمتری دارند و باعث اضافه وزن و افزایش قند خون نمی شوند؟
متاسفانه، گاهی برخی از افراد به‌خصوص آنهایی که دچار اضافه وزن یا دیابت هستند، گمان می‌کنند اگر هندوانه یا خربزه‌ای، شیرین نباشد، بنابراین قند و کالری ندارد و آنها می‌توانند با خیال راحت از آن خوراکی به هر میزان که دلشان خواست، میل کنند. در صورتی که اصلا این‌طور نیست. بیماران دیابتی باید در مصرف میوه ها احتیاط کنند. درواقع، نشاسته موجود در صیفی‌جات در طول مدت رسیدن میوه با تبدیل شدن به قند باعث شیرین‌تر شدن آن میشود. اگر هر کدام از صیفی‌ها، شیرینی لازم را نداشته باشند به این معناست که شرایط آب و هوایی یا زراعی مناسب برای تبدیل نشاسته به قند درون آنها وجود نداشته است، اما همین صیفی‌های کم‌شیرین هم دارای کالری هستند و مصرف بیش از اندازه آنها توصیه نمی‌شود.