برای سم زدایی بدن از سرب موجود در هوای آلوده چه باید کرد؟
دکتر مظهری، متخصص تغذیه: در این زمینه می گوید: «توجه داشته باشید که افراد کم خون خیلی بیشتر از سایرین در معرض آلودگی هوا و سرب و سایر سموم قرار دارند. پس باید ابتدا کم خونی آنها را درمان کرد و بعد به سراغ سم زدایی رفت. برای این کار هم خوردن شیر، مغزهای تخمه ها و پسته که سلنیوم دارند، بسیار مفید است چرا که سلنیوم با سرب و جیوه و کادمیوم واکنش نشان داده و ترکیب می شوند و آنها را از بدن خارج می کند. تمام این مواد به شکل طبیعی در غذاهای روزانه هست و نیازی به استفاده از قرص و دارو نیست.»