آیا می توان سیرترشی های خانگی را پیش از آماده کردن کمی حرارت داد تا زودتر قابل مصرف شود؟ در این شرایط ارزش غذایی سیر از بین نمی رود؟
پاسخ:
دکتر محمدحسین عزیزی، متخصص صنایع غذایی:
آیا این مطلب برای شما مفید بود؟
آیا می توان سیرترشی های خانگی را پیش از آماده کردن کمی حرارت داد تا زودتر قابل مصرف شود؟ در این شرایط ارزش غذایی سیر از بین نمی رود؟
zahra