تاثیرات کنجد روی برخی بیماری ها / از یائسگی تا آلزایمر
کنجد محصولی است که بیشتر برای تهیه روغن دانه آن کاشته می شود. این گیاه در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری آسیا، آفریقا و آمریکای جنوبی کاشته می شود و در مقایسه با محصولات مشابه مانند بادام زمینی، سویا و دانه کلزا عقیده بر این است که دانه های کنجد بیشترین روغن را دارند، همچنین دانه کنجد منابع غنی پروتئین، ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها است.
