تهیه و مصرف سوسیس خانگی از نگاه طب سنتی و متخصصان تغذیه
طب سنتی بر این عقیده است که ترکیب برخی مواد غذایی میتواند مشکلاتی را برای افراد ایجاد کند. در مورد تهیه سوسیس خانگی نیز توصیه طب سنتی بر این است که به هیچ عنوان گوشت و لبنیات با هم مصرف نشوند. در برخی از دستورهای تغذیهای سوسیسهای خانگی دیده میشود که شیر یا خامه به همراه گوشت سفید یا ماهی و گوشت قرمز در دستور تهیه آنها قرار دارد، این همان ترکیبی است که نباید استفاده شود. ترکیب این دو گروه غذایی میتواند بیمارییهای زیادی مانند بیماری مفاصل را ایجاد کند و مشکلساز شد.