مشکل اصلی تغذیه‌ای ایرانی‌ها چیست؟
ما ایرانی‌ها مثل همه ملت‌ها ذائقه خاصی داریم و تنوع غذایی‌مان هم خوب است. البته ما زیاد اهل غذاهای سفت هستیم و با غذاهای آبکی میانه چندانی نداریم. ژاپنی‌ها به طور متوسط روزانه سی نوع غذا می‌خورند که از تنوع بالایی برخوردار است. اما منظور از تنوع در برنامه غذایی چیست و چرا اینقدر اهمیت دارد؟
