خواص مهم خرمای سیاه
خرمای سیاه معمولا در نواحی بسیار گرم همچون جنوب به خوبی عمل می آید، بنابراین نباید انتظار رشد این میوه را در نواحی شمالی از کشور داشته باشیم. میزان آب میان بافتی در داخل خرما معمولا بسیار کم است به همین دلیل انسجام زیادی در بین بافت آن مشاهده می شود.