آزمایش متابولیک چه نقشی در کاهش وزن دارد؟
پاسخ دکتر علی سمیعی، پزشک متخصص تغذیه و رژیم درمانی:
عدم موفقیت در کاهش وزن بدترین چیز ممکن است! گاهی اوقات به طور منظم ورزش می‌کنید و بر اساس یک رژیم غذایی مناسب غذا می‌خورید، اما آب از آب تکان نمی‌خورد. شکست در مسیر کاهش وزن ممکن است شما را دلسرد کند. با این حال، باید بدانید که روش‌های متعددی برای سوزاندن کالری‌ها وجود دارد. دکتر داریل بوچارد، متخصص تغذیه و مربی کاهش وزن و تناسب اندام در این رابطه می‌گوید: کاهش وزن یک رابطه ریاضی نیست و این صرفا کالری‌ها نیستند که اهمیت دارند؛ بلکه مواد مغذی موجود در کالری‌ها است که باید مهم تلقی شود.
علاوه‌براین، مسائلی فراتر از مواد غذایی باید در نظر گرفته شوند. متغیرهای گوناگونی بر روند کاهش وزن، عملکرد و سلامت کلی افراد اثر می‌گذارند. عوامل استرس‌زا نقش بسزایی در تغییر پروسه سوخت و ساز بدن دارند. این عوامل باعث تشدید آثار سوء شرایط محیطی، سوء تغذیه، بهداشت روانی، حالات عاطفی، شرایط کاری و کمبود خواب می‌شوند. البته ژنتیک نیز نقش قابل توجهی دارد.
