آیا مصرف روغن جامد خطرناک است؟
قبلا روغن را فقط با نوع جامد آن می‌شناختند و چیزی به اسم روغن مایع چندان شناخته شده نبود. پدربزرگ‌های ما تا روی برنج یک قاشق روغن جامد نمی‌ریختند، غذا را غذا نمی‌دانستند، اما خوشبختانه در سال‌های اخیر به لطف فرهنگسازی‌ها و پیگیری های دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت کم کم روغن جامد از کابینت خانه‌ها خارج شد و جای خود را به روغن‌های مایع داد. ح...
