نقش مصرف روغن نباتی در درمان زخم معده
بر اساس یافته‌های یک مطالعه جدید، لینولنیک اسید، که یکی از عناصر اصلی موجود در روغن‌های نباتی است، نقش قابل توجهی در از بین بردن باکتری‌هایی دارد که باعث زخم معده و سرطان می‌شوند. یافته‌های حاصل از این مطالعه حاکی از آنند که روغن‌های نباتی در درمان زخم معده موثر هستند.
به گفته لیانگ‌فنگ ژانگ، استاد دانشکده پزشکی دانشگاه کالیفرنیا، درمان باکتری هلیکوباکتر پیلوری با یک چالش بزرگ مواجه شده است: این باکتری در برابر آنتی بیوتیک مقاومت می‌کند. ژانگ و تیم تحقیقاتی وی به دنبال آن بودند که از طریق نانودرمانی، یک ترکیب جدید بیابند که در محیط ناملایم معده دوام آورده و باکتری هلیکوباکتر پیلوری را بدون کوچک‌ترین مقاومتی از پای در بیاورد. محققان برای مبارزه با عفونت ناشی از باکتری هلیکوباکتر پیلوری به توسعه یک نانوذره درمانی از عناصر روغن‌های نباتی پرداختند.
