خواص دارویی و ارزش غذایی نعناع
نعناع از خانواده نعناعیان شامل حدود 15 تا 20 گونه گیاهی از جمله نعناع فلفلی است. نعناع یک گیاه محبوب است که افراد از آن به صورت تازه یا خشک شده در بسیاری از غذاها و دمنوش ها استفاده می کنند. تولیدکنندگان خمیر دندان، آدامس، آب نبات و محصولات زیبایی نیز اغلب از روغن نعنا استفاده می کنند. استفاده از نعناع تازه و سایر گیاهان و ادویه جات در پخت و پز به فرد کمک می کند تا ضمن کاهش مصرف سدیم و قند به غذاها طعم و عطر خوبی ببخشند. در طول تاریخ از گونه های مختلف گیاهان نعناع در پزشکی استفاده زیادی شده است. انواع مختلف گیاهان خانواده نعناع به ویژه برای افرادی که سندرم روده تحریک پذیر دارند طیف وسیعی از کیفیت آنتی اکسیدانی و مزایای بالقوه سلامتی را ارائه می دهند.
