جگر؛ یک نیروگاه تغذیه ای سرشار از پروتئین و ویتامین ها
بسیاری از غذاها شایسته دریافت عنوان ابرغذا را ندارند، اما جگر یکی از آنهاست که لقب سوپرغذا را به خود اختصاص داده است. جگر به عنوان یک نیروگاه تغذیه ای سرشار از پروتئین، کالری کم و همراه با ویتامین ها و مواد معدنی ضروری است.
